本文目录一览：
- 1、端午节的风俗
- 2、福州哪(na)里有好(hao)吃(chi)的好(hao)玩的地方
- 3、南平有什么适合喝茶的好(hao)地方?
- 4、为什么福建人(ren)喝茶怎么哪(na)么讲(jiang)究?起源?
- 5、解密古(gu)人(ren)如何制(zhi)茶,喝茶
端午节的风俗
浸龙舟水是(shi)流行于华南地区的传统习俗，因为龙舟水寓意吉祥，龙舟水及龙舟滑过的水人(ren)们都认为是(shi)“大(da)吉水”，按(an)照传统说法浸龙舟水寓意吉祥如意、事事顺心。躲端午 躲端午，简称“躲午”，亦称“躲端五”，地方民俗，是(shi)旧(jiu)时流传于中国北方中原的端午节习俗。
吃(chi)粽子 端午节吃(chi)粽子，这是(shi)中国人(ren)民的又(you)一传统习俗。粽子，又(you)叫做“角黍”、“筒粽”。端午节的早晨家家吃(chi)粽子纪念屈原，一般是(shi)前一天把粽子包好(hao)，在夜(ye)间(jian)煮熟，早晨食用。
吃(chi)粽子 粽子又(you)称“角黍”，“筒粽”，在晋代(dai)被正式定为端午节食品。在当时，粽子还用作礼尚往来之物。如今，粽子的花色品种更为繁多(duo)。从馅料(liao)看，北方多(duo)包小枣的北京枣粽，南方以浙江嘉兴粽子为代(dai)表。吃(chi)粽子的风俗，千百(bai)年(nian)来，在中国盛行不衰，而(er)且流传到(dao)东亚及东南亚等国。
福州哪(na)里有好(hao)吃(chi)的好(hao)玩的地方
福州市是(shi)一个历史悠久(jiu)、文化(hua)底蕴深厚的城市，拥有许多(duo)好(hao)吃(chi)的好(hao)玩的地方。以下是(shi)一些推荐：三坊七巷：三坊七巷是(shi)福州市历史文化(hua)名(ming)街，位于市中心，拥有大(da)量古(gu)建筑和名(ming)人(ren)故居(ju)。在这里，您(nin)可以品尝地道的福州小吃(chi)，如鱼丸(wan)、肉(rou)燕、锅边、蛎饼等。
第一个是(shi)鲤城文化(hua)广场。这里是(shi)福州的历史文化(hua)中心，有许多(duo)古(gu)老的建筑和文化(hua)景观。你可以在这里看到(dao)古(gu)代(dai)中国的建筑和文化(hua)遗产，还可以品尝到(dao)许多(duo)美味的福州特色小吃(chi)，如福州鱼丸(wan)汤和福州肉(rou)骨茶。第二个是(shi)闽江夜(ye)游。福州的夜(ye)景是(shi)著名(ming)的，而(er)闽江则是(shi)福州的母亲河(he)。
鼓山是(shi)福州人(ren)爱去的传统景区，鼓岭则是(shi)新晋的度假区，连接鼓山涌泉寺与鼓岭宦溪的一条长(chang)约5公里的鼓宦公路，是(shi)近两年(nian)很火的福州公路景观。你可以用徒步、骑行和自驾的方式，走一回这条最拉风的公路。 公路两旁是(shi)高大(da)的柳杉林，清晨薄雾(wu)弥漫在树(shu)林间(jian)，十分梦幻。
三坊七巷：这里坊巷纵(zong)横，石板铺地；白墙瓦屋，曲线(xian)山墙……历史浓稠，风景正好(hao)。穿梭在三坊七巷之间(jian)，粉墙黛瓦石板路仿佛把人(ren)扯(che)进岁(sui)月的沉淀里。坊巷的历史，跟随着(zhe)岁(sui)月斗转星移；坊巷里的人(ren)物，却从来不曾因为历史的变迁而(er)淡出人(ren)们的视野。
福州有很多(duo)好(hao)吃(chi)又(you)好(hao)玩的商场，其中最有名(ming)的当属东百(bai)集(ji)团旗下的东百(bai)购物中心。东百(bai)购物中心位于福州市中心地带，占(zhan)地面积达(da)8万余平米(mi)，是(shi)福州地区的最大(da)商业(ye)综合体(ti)之一。除了拥有大(da)量知名(ming)品牌的商店，这里还有各种餐馆、咖啡店、电影院等娱乐休闲设施。
南平有什么适合喝茶的好(hao)地方?
1、延平茶楼：如果你喜欢喝茶，那么延平茶楼是(shi)一个不错的选择(ze)。这家茶楼提供各种茶叶和茶点(dian)，环境优雅(ya)，氛围(wei)宜人(ren)。你可以在这里品尝到(dao)正宗的福建乌龙茶、龙井(jing)茶等，同时还可以欣赏到(dao)茶艺表演。这是(shi)一个放松身心，品味茶文化(hua)的好(hao)地方。 延平烧烤城：如果你喜欢烧烤，那么延平烧烤城是(shi)一个必(bi)去之地。
2、武夷山风景区：虽然(ran)武夷山以其茶叶和美丽的山水著称，但夜(ye)晚的武夷山也别有一番(fan)风味。你可以参(can)加夜(ye)游活(huo)动，体(ti)验不一样(yang)的山间(jian)夜(ye)色，或是(shi)在山下的茶馆中品茗聊(liao)天，享(xiang)受宁静的夜(ye)晚。延平区步行街：这里是(shi)南平的商业(ye)中心，夜(ye)晚的步行街灯火通明，商店琳琅满目，是(shi)购物和品尝当地小吃(chi)的好(hao)地方。
3、武夷山茶博园位于福建省南平市武夷山市，是(shi)一个集(ji)茶叶种植、加工(gong)、展示、销售、科研、教育和文化(hua)传播于一体(ti)的综合性茶文化(hua)旅游景区。周(zhou)边地区拥有丰富的自然(ran)风光和人(ren)文景观，非常适合徒步游玩。以下是(shi)一些推荐的景点(dian)：武夷山风景名(ming)胜区：这是(shi)武夷山最著名(ming)的旅游景点(dian)之一，也是(shi)世(shi)界自然(ran)与文化(hua)双遗产地。
为什么福建人(ren)喝茶怎么哪(na)么讲(jiang)究?起源?
福建人(ren)爱茶，多(duo)数(shu)是(shi)从小被浓厚的茶文化(hua)熏陶出来的，爱茶源自福建当地的茶叶产量居(ju)于全国之首，不论是(shi)从小便接触的待客之道--倒(dao)茶，还是(shi)街上随处可见的茶社，都体(ti)现了福建茶文化(hua)的浓厚。我就是(shi)福建人(ren)，很喜欢去春山清晓喝茶，觉得他们家茶馆的味道很纯正。
福建人(ren)对(dui)茶的热爱体(ti)现在日常生活(huo)中，无论是(shi)在闽南还是(shi)闽北，人(ren)们都有自己(ji)独特的饮茶习惯(guan)。 闽南人(ren)偏爱乌龙茶，福州人(ren)则更倾向(xiang)于花茶，而(er)闽北和闽东人(ren)则分别饮用乌龙茶和绿茶。 福建的茶文化(hua)丰富多(duo)彩，各地都有自己(ji)特色的茶道。例如，闽南的茶道和客家的擂茶都极具(ju)特色。
福建人(ren)喝茶，非常讲(jiang)究“水、火、茶具(ju)”三要素。水要以山泉水为最佳(jia)，火以炭火为最佳(jia)，茶具(ju)则以紫砂壶为最佳(jia)。我们知道，经常使(shi)用的茶具(ju)，里面会结上一层茶垢。福建人(ren)认为，这层茶垢是(shi)茶具(ju)的精华，茶垢越厚，说明茶具(ju)越宝贵，爱惜得不得了。福建人(ren)请你喝茶，一般不说“饮茶”，而(er)说“吃(chi)茶”。
福建既是(shi)茶之王国，福建人(ren)对(dui)茶自然(ran)情有独钟。闽南民间(jian)有“宁可百(bai)日无肉(rou)，不可一日无茶”的俗语；闽北山民也有“宁可三日无粮，不可一日无茶”的俗语。在许多(duo)地方，人(ren)们均有早晚饮茶的习惯(guan)，对(dui)茶的依(yi)恋几乎到(dao)了迷醉的地步。
其次，福建省的茶文化(hua)历史悠久(jiu)，可以追溯到(dao)唐朝。福建人(ren)民对(dui)茶的热爱和追求，使(shi)得茶文化(hua)在这里得以传承和发展。在福建，茶不仅是(shi)一种饮料(liao)，更是(shi)一种生活(huo)方式和精神寄托(tuo)。无论是(shi)日常的饮茶，还是(shi)茶艺表演，都体(ti)现了福建人(ren)对(dui)茶的热爱和尊重。
解密古(gu)人(ren)如何制(zhi)茶,喝茶
煮茶 隋唐以前的煮茶法。茶最早的功效(xiao)是(shi)作为药用，所以最早的饮茶方式跟做中药很像，将鲜(xian)茶叶或晒干的茶加入水中熬煮，制(zhi)成汤汁饮用。这种饮茶方式最为原始(shi)也最为简单，对(dui)茶叶没有什么加工(gong)处理(li)，对(dui)于器皿也没有要求，因简单方便长(chang)期流行于少数(shu)偏远地区。“茶”古(gu)代(dai)称“荼”，意为“苦菜”。
点(dian)茶法是(shi)流行于宋代(dai)贵族阶层中间(jian)的饮茶方式，而(er)唐代(dai)高层社会喝茶的方式是(shi)煮茶，煮茶和点(dian)茶完全不同，煮茶是(shi)把茶粉投到(dao)“釜”里煮，点(dian)茶是(shi)将茶粉放在茶碗(wan)里，然(ran)后用细颈长(chang)流的“汤瓶”将开水冲进碗(wan)里。
陆羽在《茶经》中十分详尽地阐(chan)述(shu)了唐代(dai)饮茶方式的主流，对(dui)茶的采摘、制(zhi)作、饮用进行了细化(hua)，其煎茶方法为：炙茶、贮茶、碾(nian)茶、罗茶、择(ze)水、烹(peng)水煎茶（一沸调盐叶，二沸时出一瓢水、环激汤心、量茶末投于汤心，待汤沸如奔涛，育华）、分茶至(zhi)各茶碗(wan)，使(shi)沫饽均分。
在茶成为饮料(liao)的过程中。又(you)经历了食用阶段作为中间(jian)过渡(du)，即以茶当菜，煮作羹饮。方法是(shi)把茶叶煮熟后，与饭(fan)菜调和一起食用。点(dian)评：生嚼、煎服、入莱，这是(shi)最粗放的饮茶方式，简单易行。生嚼鲜(xian)叶，恐怕为者甚少；煎服，茶汤尚可。可是(shi)要连茶叶一起吃(chi)下去，就要难为部(bu)分茶客了；至(zhi)于将鲜(xian)叶入菜。
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