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北(bei)方民族的信仰、禁忌、婚嫁寿诞(dan)、衣食住行等(deng)方面(mian)的民俗特征
还有个吃饭时候的禁忌：见面(mian)要互相问候，家有来客，必(bi)盛(sheng)情款(kuan)待。若有是逢年节到土家人家里做客，主人还会拿出雪(xue)白的糍粑去烤，待烤得两面(mian)金黄开(kai)花时，吹拍干(gan)净，往里灌白糖或蜂蜜(mi)，双手捧给客人。
禁忌，就(jiu)是忌讳了。禁忌是和各项(xiang)民俗活动紧密(mi)相关的，比如吃饭的时候，不能(neng)把“筷子竖插在碗里”。婚嫁寿诞(dan)也有很多禁忌。至于它们的特征，具有以下明显特点：第一，宴席以面(mian)食为主。尤其是面(mian)条。第二，有着一些与上古农业文明相关的仪式(shi)。第三，重视地缘。第四(si)，有很多吉祥的民俗艺术活动夹杂其中。
客家人早期既(ji)多聚居山高水冷地区，地湿雾重，食物宜温热，忌寒(han)凉，故多用煎炒，少(shao)吃生冷，在使用香辣方面(mian)更为突出，菜肴(yao)有“鲜润、浓香、醇厚”的特色。出门即须爬山，生产条件艰苦，劳动时间长、强度大(da)，需要较多脂肪和盐(yan)分补充大(da)量消耗(hao)的热能(neng)，饮(yin)食以烹调(diao)山珍野味见长，略偏“咸、油”。
昆明有哪些特产?方便携带的!
1、云南特色小吃：如鲜花饼、云南米线、酸辣粉等(deng)，这些小吃可(ke)以在当地的特产店(dian)找到包装好的，方便携带。翡(fei)翠和宝石：云南是中国翡(fei)翠的主要产地，昆明有许多珠宝店(dian)出售翡(fei)翠和其他(ta)宝石饰品。如果你对此有所(suo)了解，可(ke)以选择一些精致(zhi)的翡(fei)翠饰品作为礼物。
2、云南鲜花饼：鲜花饼是昆明最具代表性的特产之(zhi)一，选用当地新鲜的玫瑰花瓣(ban)、茉莉花等(deng)作为馅料，外皮酥(su)脆，内馅甜而不腻，带有淡淡的花香。真空包装的鲜花饼不仅便于携带，而且保质(zhi)期较长，是馈赠亲(qin)友的绝佳礼品。宣威(wei)火腿：宣威(wei)火腿以其独特的腌制工艺和醇厚的风味而闻名，是云南著(zhu)名的传统(tong)肉(rou)类制品。
3、寻甸牛干(gan)巴寻甸牛干(gan)巴在云南一直有着响当当的名号，在2009年荣获昆明市非物质(zhi)文化(hua)遗(yi)产保护，2015年又(you)获评国家地理标志保护产品。牛干(gan)巴是回族同胞为解决新鲜牛肉(rou)贮存问题而创造出的一种美(mei)食，以新鲜牛肉(rou)为原料，经过多道工序腌制而成，至今已(yi)有700多年的历史。
阿昌族的风俗习惯
1、阿昌族是中国的一个少(shao)数民族群体，主要分布在云南省德宏州。阿昌族的传统(tong)风俗有婚俗、藏滇公会、射箭节、祭祀仪式(shi)、舞蹈表演、服饰文化(hua)等(deng)。婚俗 阿昌族的婚礼一般在农历的8月(yue)份举(ju)行，婚礼持续时间较长，一般要持续3至5天。新娘在婚礼上会穿着传统(tong)的彩色婚服，并(bing)进(jin)行多种仪式(shi)和祭祀。
2、风俗习惯 阿昌族份苏阿昌族男子穿蓝、白色或黑色对襟上衣，下穿黑色裤子，也有穿左大(da)襟上衣的。妇(fu)女服饰因地而稍有不同，每逢节日盛(sheng)会都喜欢(huan)佩戴各种银(yin)饰。已(yi)婚妇(fu)女一般穿裙子，上穿窄长袖对襟衣，用青布包头；未婚妇(fu)女穿长裤，上身为浅色对襟衣、盘辫。食物以大(da)米为主，还有薯(shu)类、蔬菜、肉(rou)类等(deng)，嗜酸性食品。
3、阿昌族的风俗习惯 阿昌族热情好客，尊老爱幼。待客有劝饭习俗，劝饭时，无(wu)论已(yi)饱否都应(ying)伸双手捧碗相接(jie)，不过，通常劝饭是象(xiang)征性的，通过劝饭讲情说意，乃至唱劝饭山歌抒情，表示欢(huan)迎客人才是真正(zheng)的缘由。遇敬酒(jiu)倒茶，忌不礼让就(jiu)接(jie)受。在劝酒(jiu)、劝茶时，无(wu)论会喝(he)酒(jiu)、喝(he)茶否，忌讳客人不接(jie)受。
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